Capriole Cafe

Architectenbureau Bureau Fraai uit Amsterdam heeft een voormalige verffabriek in Den Haag getransformeerd tot koffiebar, restaurant en business centre met een volledig stalen barelement als alles verbindende eyecatcher in het hart van het pand. Het Capriole Café is één van de eerste hospitality concepten in de opkomende voormalige industriewijk de “Binckhorst” in Den Haag. Deze wijk zal het komende decennium ontwikkeld worden tot een gemengd woon-/werkgebied.

De bestaande kleine ramen van het pand zijn vervangen door 5 meter hoge stalen kozijnen met deuren die openen naar het terras en de nieuwe jachthaven voor het café.

Belangrijkste uitgangspunt voor het ontwerp van het café was het creëren van een totaalbeleving van alle aspecten die met het maakproces en de consumptie van koffie te maken hebben. Terwijl de begane grond een publiek karakter heeft met een koffiebranderij, koffiebar en restaurant, is de eerste verdieping ingericht om zakelijke klanten te ontvangen met een showroom, een vergaderruimte, kantoren en een barista trainingscentrum.

Door het introduceren van een centrale vide met daarin het 4,5 meter hoge stalen bar-element zijn deze twee lagen visueel verbonden waarbij de vergaderruimte als een “lantaarn” het restaurant overziet.
Het geprefabriceerde bar-element is volledig opgebouwd uit zware staalprofielen waarmee zowel de koffiebranderij beneden als het trainingscentrum boven worden ingekaderd. Ook het entreeelement dat het Capriole logo, de toiletten en de garderobe bevat is volledig opgebouwd uit staal.

In contrast met het zwart-witte interieur, hebben de ontwerpers de materialen eiken en messing geïntroduceerd in hun ontwerpen voor de tafels en de kasten. Deze materialen zijn ook terug te vinden in de hanglampen in de vide en de sokkels voor de presentatie van high-end koffieautomaten die tevens op maat ontworpen zijn door Bureau Fraai.

Bureau Fraai

Bureau Fraai is een architectenbureau gevestigd in Amsterdam. We hebben een breed portfolio met projecten voor zowel de professionele als particuliere markt. Met onze brede opgebouwde expertise zijn we in staat elk project op elk schaalniveau te kunnen beheersen, van de grote ontwerplijn tot het kleinste detail, van exterieur tot interieur. Met meer dan 15 jaar ervaring hebben we een uitgebreid netwerk van partners opgebouwd waardoor we de hoogste kwaliteit kunnen garanderen en volledige controle hebben op het ontwerp, proces, budget en technische uitvoering van de projecten. Wij proberen elk project een unieke 'ziel' te geven door het zorgvuldig balanceren van onze drie kernwaarden; ‘Analytic Imagination’, ‘Innovative Craftsmanship’ en ‘Adaptable Durability’. 

‘Analytic Imagination’ (analytische verbeeldingskracht); 
De wijze waarop wij een opgave analyseren om tot de essentie te komen, geeft ons de mogelijkheid om verder te denken dan standaardoplossingen. Onze durf om te dromen en om (schijnbare) grenzen en beperkingen te zien als een schat van onvoorziene mogelijkheden, kunnen een pragmatische benadering omvormen tot iets poe¨tisch. Dit resulteert in een proces dat verborgen schatten blootlegt, iets nieuws oplevert en alle betrokkenen verrast. 

‘Innovative Craftsmanship’ (innovatief vakmanschap); 
We hebben een intrinsieke interesse in wat wij noemen 'Innovative Craftsmanship'. We worden enthousiast wanneer we de kwaliteit van een gebouw naar een hoger plan tillen met op maat ontworpen en ontwikkelde elementen, waarbij we het begrip 'vakmanschap' herdefiniëren door het te verweven met de meest innovatieve productiemethoden en technologiee¨n van nu; resulterend in een verfijnde materie¨le en tactiele esthetiek. Voor ons is een 'perfect gebouw’ een symbiose van de grote ontwerplijn en het kleinste esthetische en technische detail. 

‘Adaptable Durability’ (adaptieve duurzaamheid); 
We hebben een sterke fascinatie voor de gemengde stad als een continu ontwikkelende en veranderende entiteit; We geloven dat een slimme duurzame aanpak van het architectonisch ontwerp een essentie¨le rol speelt in deze evolutie. Aan de ene kant dient een gebouw duurzaam te zijn door een tijdloze esthetiek en een hoogwaardige technische en sociaal-culturele kwaliteit. Aan de andere kant moet een gebouw flexibel zijn en zich kunnen aanpassen aan voortdurend veranderende eisen van de tijd.